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分类：被子植物门双子叶植物纲蔷薇目豆科菜豆属
拉丁名：Phaseolus vulgaris
英文名：Common bean
菜豆，在我国不同地区有不同的名称，北方多叫眉豆；；在浙江衢州叫做清明豆；在四川及一些华中地区叫做四季豆；除此之外还有芸豆、芸扁豆、四月豆等叫法。一年生缠绕或近直立草本，茎被短柔毛或成熟时无毛，花期春季至夏季，果期夏季至秋季。荚果带形，稍弯曲，长10~15厘米，宽1~1.5厘米，略肿胀，通常无毛，顶有喙；种子4~6枚，长椭圆形或肾形，长0.9~2厘米，宽0.3~1.2厘米，白色、褐色、蓝色或有花斑，种脐通常白色。