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分类：被子植物门单子叶植物纲禾本目禾本科狗尾草属
拉丁名：Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica
英文名：Foxtail millet
一年生的栽培粮食作物，在古代最初称为梁，后来又叫粟，现在我们通称为小米，在北方也叫作谷子。有2个变种和众多栽培品种。
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