高粱-长江文明馆

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高粱

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分类：被子植物门单子叶植物纲禾本目禾本科高粱属

拉丁名：Sorghum bicolor

英文名：Sorghum

高粱，又叫蜀黍，一年生草本，杆较粗壮、直立，高3~5米。高粱原产于非洲，现在广泛种植于热带和亚热带地区，我国南北均有种植。高粱是世界上第五大最重要的谷类作物，仅次于玉米、稻、小麦和大麦。

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