八角-长江文明馆

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八角

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分类：被子植物门双子叶植物纲毛莨目木兰科八角属

拉丁名：Illicium verum

英文名：Star anise

八角是南亚热带树种，在我国的主产区为广西西部和南部。是一种经济树种，果为著名的调味香料，味香甜。也供药用，有祛风理气、和胃调中的功能，用于中寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷等，但多食会损目发疮。果皮、种子、叶都含芳香油，称八角茴香油（简称茴油）是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。

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