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分类：被子植物门双子叶植物纲罂粟目十字花科萝卜属
拉丁名：Raphanus sativus
英文名：Radish
萝卜，在《唐本草》中称为莱菔，本种为萝卜的原变种，二年或一年生草本，高20-100厘米；直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；花期4-5月，果期5-6月。萝卜是世界古老的栽培作物之一，远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培，肉质根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药：种子消食化痰；鲜根止渴、助消化，枯根利二便；叶治初痢，并预防痢疾；种子榨油工业用及食用。