豇豆-长江文明馆

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豇豆

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分类：被子植物门双子叶植物纲蔷薇目豆科豇豆属

拉丁名：Vigna unguiculata

英文名：Cowpea

豇豆，角豆、姜豆、带豆、挂豆角。一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端有缠绕茎。果为荚果，下垂、直立或斜展，线形，长7.5-90厘米，宽6-10毫米，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，长6-12毫米，黄白色、暗红色或其他颜色。花果期5-8月。

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