分类:被子植物门双子叶植物纲罂粟目十字花科萝卜属
拉丁名:Raphanus sativus
英文名:Radish
萝卜,在《唐本草》中称为莱菔,本种为萝卜的原变种,二年或一年生草本,高20-100厘米;直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色;花期4-5月,果期5-6月。萝卜是世界古老的栽培作物之一,远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培,肉质根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药:种子消食化痰;鲜根止渴、助消化,枯根利二便;叶治初痢,并预防痢疾;种子榨油工业用及食用。